连云港亨达农产品销售有限公司
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海鲜配送-中国是一个海产品消费大国,但国产海鲜品种比进口海鲜品种少,不能满足吃货们对美食的追求。进口海鲜受过严格的国际检验检疫,质量比国产海鲜高,也比较上档次;此外基于“新鲜度”的原因,一些进口的海鲜价格反而比国产价格要低。
为了满足吃货们的口腹之欲,国内开始出现跨境海鲜电商。吃货们在中国的海鲜市场上可以看到由加拿大、波士顿、智利和澳大利亚等国家进口的海鲜产品,比如大闸蟹、小龙虾、三文鱼等。随着进口海产销售额不断的增长,中国已成为全球最大的进口海鲜市场。
跨境海鲜电商不仅仅只服务于中国,还可以服务于全世界,构建一个全球性的海鲜聚合“电商大国”,让世界各地的消费者都可以通过跨境海鲜电商来购买美味的进口海鲜。由此看来,未来的跨境海鲜电商前途不可限量,现只缺海鲜了。
跨境海鲜电商虽给消费者提供购买进口海鲜的便利渠道,但对整个国内的跨界海鲜电商来说,他们仍然存在一些难以逾越的障碍。
其一,跨境海鲜电商难以保证进口海鲜的存活率和海鲜腐坏程度,虽说现在冷链物流技术提高了海鲜的成活率,但海鲜从一个环境到另一个环境,气候、温度、水质等因素的改变都会造成海鲜死亡。在运输途中难免遇到磕磕碰碰的情况,这也会给海鲜带来一定程度的损坏。
其二,消费者对海鲜的需求也是分类的,如某一阶段消费者对波士顿龙虾的消费频次高,但跨境海鲜电商却进口了一大批的澳洲鲍鱼,导致鲍鱼囤积难销。跨镜海鲜电商对进口海鲜供应链的管理存在缺陷,由于大部分的跨境海鲜电商都只具有平台属性,产品的交易直接由买家和卖家来完成,但商家众多且分散,极易造成货源的不稳定以及对消费者需求的把握错误。
其三,跨境海鲜电商进口的海鲜价格便宜,但送达中国市场时,在累加冷链物流配送费、关税和加工费之后,价格就涨了不少,对于一些“普通”的进口海鲜,如亚洲鲤鱼,如果价格与普通淡水养殖鱼有较大差异,消费者则更乐于购买养殖鱼。不过由于人口红利和高端消费的不断增加,进口海鲜的需求市场并没有减小,跨境海鲜配送电商还大有可为。